五島市(福江島)「椿茶屋 」で 囲炉裏を囲んで五島の鮮魚・美味を堪能
TVでも紹介された「椿茶屋 (つばきぢゃや)」に行ってきました(今回で2回目)。今回も、料理も景色も最高でした。
ここでは、囲炉裏を囲んで、五島牛と新鮮な海の幸、五島牛、そして五島うどんが食べれ、香珠子ビーチが見られる景色も素敵な場所です。
料理は、五島美豚シリーズの6コース(A-1~A-6)、黒毛和牛シリーズの6コース(B-1~B-6)、五島牛の6コース(C-1~C-6)が選択できます。その日の新鮮な魚を使うため、全席予約制です。
今回選んだのは、「五島美豚 A-5」のコースで、¥4,200円(税抜き)でした。
コースの料理は以下ですが、①~⑧までで、もうお腹が満腹になります。
¥4,200円で、送り迎えのタクシー付きで、五島の鮮魚・美味を堪能し、美味しさとボリュームを考えると、とんでもなく安いです!
(注)それぞれのコース、*-5、*-6はタクシーの送り迎え付きです。
⑩の五島うどん以外は、囲炉裏で焼いて食べます。
なお、②のおにぎりも焼いて、少し、醤油をかけて食べましたが、これもGoodでした。
最後に出てくる⑩の五島うどんは、家では「あごだし」で食べますが、ここでは地鶏出汁で、あっさりしていて美味しかったです。
【「五島美豚 A-5」のコースの料理】 *料理が出る順番
①旬な小鉢(五島産)
②おにぎり(五島山内盆地産)
③刺身盛り合わせ(五島近海もの)
④焼き魚(五島近海もの) *今回は、飛び魚
⑤手羽先
⑥緋扇貝(五島近海もの) *今回は、サザエ
⑦キャベツ盛り合わせ(五島産無農薬)
⑧水いか(五島近海もの)
⑨五島豚 ロース肉
⑩五島うどん(地鶏出汁)
⑪デザート(にがり入りアイス)
なお、近くには、「五島椿物産館」があり、様々な五島のお土産を売っていて、楽しめます。景色も最高で、五島の「料理・景色・お土産」が楽しめる場所です。
以下に関連するホームページを紹介しますが、コース料理の紹介が不十分です、パンフレットを参照してください。
=椿茶屋=
http://www.campanahotel.com/gotobus_top/pg465.html
椿茶屋 (つばきぢゃや)|長崎県五島市観光情報ポータルサイト
http://navi.gotoshi.net/contents/detail/index.php?id=49
[椿茶屋 (つばきぢゃや)のパンフレット]
[椿茶屋 (つばきぢゃや)の風景]
[椿茶屋 (つばきぢゃや)の料理]
[近くの五島椿物産館]
[Googleマップ]